Rosé I ER CRU

Ce Champagne est idéal pour accompagner un fin de repas ou dessert.

Assemblage

• Vin de l’année : 80 %
• Vin d’années antérieures : 20 %
• 5 ans de vieillissement en bouteilles
• Pas de fermentation malolactique
• Dosage : 8 g

Les Cépages

• Pinot Noir : 60 %
• Pinot Meunier : 30 %
• Chardonnay : 10 %

Note de dégustation

Œil : Orangé, cuivré.

Nez : Expressif sur une dominante de fruits exotiques (banane) avec une touche de fruits noirs.

Bouche : Belle fraîcheur avec une dominante de fruits rouges, le cœur de bouche est voluptueux et la finale structurée par l’apport des tanins du vin rouge. L’ensemble est long et persistant.