€21,10 – €69,00

Carte Rouge I ER CRU

Un Champagne parfait pour accompagner un repas.

Assemblage

• Vin de l’année : 60%
• Vin d’années antérieures : 40 %
• 5 ans de vieillissement en bouteilles
• Pas de fermentation malolactique
• Dosage : 8 g

Les Cépages

• Chardonnay : 50 %
• Pinot Noir : 30 %
• Pinot Meunier : 20 %

Note de dégustation

Œil : Or blanc sur un discret cordon de mousse

Nez : Complexe et très expressif, aussi bien sur des notes de végétaux secs ( menthe) que des notes épicées, avec des touches de miel et de pâtisserie.

Bouche : riche et ample, une belle structure sur des notes de fruits blancs exotiques et de fruits à  l’eau de vie avec une pointe briochée et une finale longue et acidulée.